有cake食...唔理蒸定焗...~ 呵呵~
噢,聞到好香的芝士味呀,cupcake我又要一個！
芝士蛋糕材料 低筋麵粉 200g 泡打粉 3tsp 蛋 2隻砂糖 78gwhipping cream 180g牛油 3tsp芝士片 5片芝士粉 2tbsp做法：1. 蛋打至起泡，分次加入砂糖，打勻2. 將已撕成小片的芝士片加入whipping cream,牛油座熱水煮溶,放暖備用3. 將粉類過篩3次備用4. 將和暖的芝士溶液加入蛋液內拌勻5. 篩入粉類拌勻至無粉粒6. 把模紙放入muffin模具內，倒入麵糊7. 放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘
咕嚕,hoho..隨便啦!!eva,留左2個俾你啦! ^^
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在等麵包發酵時做的小蛋糕. 原食譜是用蒸的...呵呵..反正要開爐整麵包..於是稍稍調整個recipe後,就放佢入爐..
5 comments:
有cake食...唔理蒸定焗...~ 呵呵~
噢,聞到好香的芝士味呀,cupcake我又要一個！
芝士蛋糕
材料
低筋麵粉 200g
泡打粉 3tsp
蛋 2隻
砂糖 78g
whipping cream 180g
牛油 3tsp
芝士片 5片
芝士粉 2tbsp
做法：
1. 蛋打至起泡，分次加入砂糖，打勻
2. 將已撕成小片的芝士片加入whipping cream,牛油座熱水煮溶,放暖備用
3. 將粉類過篩3次備用
4. 將和暖的芝士溶液加入蛋液內拌勻
5. 篩入粉類拌勻至無粉粒
6. 把模紙放入muffin模具內，倒入麵糊
7. 放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘
咕嚕,
hoho..隨便啦!!
eva,
留左2個俾你啦! ^^
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