焦糖香蕉muffin~ muffin 7~8 個份量 焦糖材料 : 砂糖 60g 牛奶 60ml 蛋糕材料 : 牛油 80g 雞蛋 1pc 砂糖 70g 低筋麵粉150g 泡打粉 1tsp 雲呢拿香油 1tsp 熟香蕉 1 pc 做法： 1. 砂糖 50g 放入microwave for 4 to 5 mins, 加入牛奶攪勻. 2. 將砂糖及牛油打至淡黃色，加入蛋和香油攪勻 3. 篩好麵粉和泡打粉，加入牛油糊中拌勻 4. mash the 香蕉, then add into 3 5. 最後加入焦糖水拌勻 6. 把生糊加入模中,大約70%滿 7. 180C bake for 25 mins
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焦糖香蕉muffin~
muffin 7~8 個份量
焦糖材料 :
砂糖 60g
牛奶 60ml
蛋糕材料 :
牛油 80g
雞蛋 1pc
砂糖 70g
低筋麵粉150g
泡打粉 1tsp
雲呢拿香油 1tsp
熟香蕉 1 pc
做法：
1. 砂糖 50g 放入microwave for 4 to 5 mins, 加入牛奶攪勻.
2. 將砂糖及牛油打至淡黃色，加入蛋和香油攪勻
3. 篩好麵粉和泡打粉，加入牛油糊中拌勻
4. mash the 香蕉, then add into 3
5. 最後加入焦糖水拌勻
6. 把生糊加入模中,大約70%滿
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